Omeje, K. O.; Ozioko, J. N.; Ezema, B. O.; Eze, S. O. Tiger Nut (Cyperus esculentus): Nutrient Profiling Using HPLC and UV-Spectroscopic Techniques. S. Afr. J. Sci. 2022, 118 (3/4). https://doi.org/10.17159/sajs.2022/11783.